中新网广州9月25日电 (记者 程景伟)第10届广州国际渔业博览会、第届2024年广州国际海洋牧场展览会25日在广州广交会展馆启幕,广州国际众多国内外水产企业携百余种水产品、渔业海洋牧场装备亮相。博览坂上走丸
记者走进博览会看到,幕生猛海各种水产品争奇斗艳,鲜亮相包括珍宝蟹、第届波士顿龙虾、广州国际阿拉斯加帝王蟹等生猛鲜活海产品,渔业以及烟台海参、博览安徽臭鳜鱼、幕生猛海偷工减料福建鲍鱼、鲜亮相潜江小龙虾、第届南沙青蟹、广州国际湛江生蚝等区域品牌产品纷纷亮相,渔业让人大饱眼福,画饼充饥现场十分热闹。
广州黄油蟹水产有限公司带来了黄油蟹等特色水产品。该公司运营经理刘锐昌告诉记者,在有着“中国黄油蟹之乡”美誉的重峦迭嶂广州南沙,该公司拥有万亩养殖基地。今年由于气温等条件适宜,南沙黄油蟹品质更优,价格有所上涨,一只黄油蟹的大张旗鼓市场价从数百元到一千多元不等。“我们把黄油蟹卖到了广州、深圳、上海、北京等各大城市,甚至出口至新加坡、气势磅礴马来西亚等地。”刘锐昌说。
据介绍,黄油蟹被誉为“蟹中茅台”,通体浸润金黄色的枝繁叶茂“油状物质”,口感层次丰富,风味胜于一般青蟹。尤其是头手黄油蟹属于更高档次的黄油蟹,含油量达80%以上,因头、丑态毕露手都含有蟹黄油而得此名。黄油蟹对生长环境要求相当严苛。
博览会还展出众多先进的渔业技术和设备,如深远海养殖网箱、深水抗风浪网箱、雄心壮志水下机器人等。(完)
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